Energiaa - tietoa ja tarinoita energiasta Savon Voima
Kotona 13.9.2018

Tee itse maukas ja terveellinen välipala – omat välipalapatukat antavat oikenalaista energiaa

Itse tehdyillä välipalapatukoilla saa mukavaa vaihtelua vaikkapa retkieväisiin tai koululaisen välipalaksi. Sovella reseptejä oman maun mukaan.

Pienellä vaivalla saat tehtyä itse omat patukkasi vaikka välipalaksi energiaa antamaan. Näin täytät paremmin omaa energiantarvettasi ja tiedät varmasti, mitä syöt. Sovella reseptejä oman makusi mukaan. Perusmassaksi käyvät kaura- ja muut hiutaleet tai taateli ja pähkinät. Siemenet, kuivatut hedelmät ja marjat tuovat täyteläisyyttä. Paista uunissa tai sekoittele raakana. Tehosekoitin tai monitoimikone on hyvänä apuna.

Kokeile! Tekeminen on hauskaa, ja valmiit luomukset on helppo ottaa evääksi vaikka salille tai lenkille tai napsia välipalana jääkaapista. Näillä jaksat kevääseen.

Välipalapatukat

(6 isoa tai 12 pienempää)

Valmistusaineet:

  • ½ dl rypsi- tai avokadoöljyä
  • ½ dl appelsiini- tai omenatuoremehua
  • 1 dl siirappia tai hunajaa
  • 4 dl Pikakaura+Kuitu-hiutaleita
  • (tai tattari-, neljän viljan- tai
  • ruishiutaleita)
  • 1 dl kuivattuja papaija- ja
  • mangosuikaleita
  • 1 dl rusinoita
  • 1 dl auringonkukan- tai pinjansiemeniä
  • 1 dl kuivattuja mustikoita, puolukoita tai karpaloita
  • 1 dl saksanpähkinä- tai mantelirouhetta

Valmistusohje:

Kuumenna isohkossa kattilassa öljy, mehu ja siirappi (tai hunaja) kiehuvaksi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää muut aineet joukkoon sekoittaen paksuksi tahnaksi.

Aseta leivinpaperi suorakaiteen muotoisen uunivuoan pohjalle ja reunoille. Voitele öljyllä. Painele taikina tiiviisti matalaksi levyksi paperin päälle vuokaan.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20–25 minuuttia riippuen vuoan koosta eli reunojen paksuudesta. Leikkaa jäähtyneenä pitkiksi patukoiksi.

Resepti: Myllyn Paras Oy

Proteiinipallot

Valmistusaineet:

  • ½ pkt (à 250 g) kuivattua taatelia
  • n. 2 rkl vettä
  • 2 annospussia (à 34 g) Valio Profeel
  • -proteiinivälipalajauhetta
  • Pinnalle pakastekuivattua vadelmaa, päh­­kinärouhetta, kookoshiutaleita, kaakaonibsejä.

Valmistusohje:

Paloittele taateli tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Käynnistä kone ja lisää vettä muutamassa erässä. Lisää lopuksi välipalajauhe. Käytä konetta, kunnes massa on tasaista ja irtoaa kulhon reunoista.

Pyörittele massasta 12 palloa. Kierittele halutessasi rouheissa tai hiutaleissa.

Nauti makeisten tapaan kahvin kanssa tai herkkuhetkinä.

Proteiinipallot säilyvät huoneenlämmössä muutaman päivän, jääkaapissa useamman viikon ja pakastimessa muutaman kuukauden.

Vinkki: Kokeile ohjeessa myös hera­proteiinijauhetta. Resepti: Valio

Katri Suhonen, TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti, syömisen ilon lähettiläs, Ravistamo Oy

Katrin kommentti:

”Nämä ovat oikein oivia välipalavaihtoehtoja ja tuovat mukavaa vaihtelua vaikkapa pyöräretken eväisiin. Öljyt, siemenet ja pähkinät antavat meille hyvän annoksen tarvitsemiamme pehmeitä rasvoja. Hiutaleet, leseet sekä kuivatut hedelmät ja marjat puolestaan turvaavat kuidun saantiamme. Sen avulla jaksamme pitkään, sillä kuidun ansiosta välipalan energia vapautuu hitaammin. Proteiini puolestaan pitää ikävää nälkää pidempään loitolla. Menee kokeiluun!”

Jätä kommentti tästä artikkelista

Pakolliset kentät on merkitty tähdellä. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Sähkösopimuksiin tai asiakkuuteesi liittyvissä asioissa ota yhteys asiakaspalveluumme asiakaspalvelu@savonvoima.fi

*
*

Lisää luettavaa

Auttaako kirkasvalohoito kaamosoireisiin tai helpottaako sarastuslamppu heräämistä?

Pienellä mehulingolla syntyy terveellinen tuoremehu – syksyn suurten satojen mehustamiseen tarvitaan iso mehupuristin

Käytä sähköisiä pihakoneita vain poutapäivinä – lue vinkit turvalliseen käyttöön

Mihin aurinkopaneelit riittävät

Mihin aurinkopaneelit riittävät? – aurinkosähköstä voi nauttia monella mukavalla tavalla, eikä se rasita sähkölaskua

sähkötakalla lisälämpöä

Sähkötakalla saa helposti lisälämpöä ja tulen tunnelmaa